Süt sığırcılığına meslek gözüyle bakıldığını ifade eden Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Güner Aslan, “Birliğimiz olarak sütün yerinde soğutulması çalışmalarımız kapsamında süt evlerimizden biride Alıcık köyünde bulunmaktadır. Alıcık köyümüzde yerinde soğutularak süt alımı çalışmalarına 09.05.2008 tarihinde başlanılıldı. Düzenli olarak 28 üreticimizin üretmiş oldukları sütler sabah ve akşam süt evine teslim edilmektedir. Köyümüzde süt üretimi yıllık/gün ortalama 1200 litredir.Birliğimiz köyde süt toplama faaliyeti sayesinde geçmişte yaşanan sütün pazarlanmasındaki sorunu ortadan kaldırmış ve üreticilerimizin işletmeleri istikrarlı büyüterek süt sığırcılığına bir meslek gözüyle bakılması sağlanmıştır.” dedi.