Birlik Başkanı Güner Arslan; “Üretmiş olduğumuz sütlerin kalite olarak Temmuz ayı, günlük ph değeri: 6,78, günlük sh değeri: 6,4, yağ oranı:3,73, yağsız Kuru Madde Oranı: 8,61, kuru madde: 12,34, yoğunluk: 29,22, protein değeri ise 3,16’dır. Birliğimize üye üreticilerimizin işletmelerinde üretmiş oldukları çiğ sütler, köy merkezleri ve 5 ana merkezde bulunan yerleşik süt soğutma tanklarına alınarak Temmuz ayı içerisinde günlük 75 ton ortalama çiğ süt miktarıyla üretime devam edilmektedir. İlimiz genelinde 133 adeti köylerde bulunan süt evlerimizde üreticilerimizin üretmiş olduğu sütler sabah ve akşam teslim alımı yapılarak anlık soğutulması sağlanmaktadır. Ayrıca Merzifon, Suluova, Gümüşhacıköy, Amasya Toklucak ve Göynücek ana merkezlerimizde bulunan laboratuvarlarımızda tüm kalite kontrolleri yapılarak süt sanayine sevkiyatları gerçekleştirilmektedir. Üretmiş olduğumuz sütlerimizin bir kısmıyla kaşar peynir, tereyağ, beyaz peynir, örgü peynir, tel peynir, klasik peynir, sakız çökelek markamız adına altında yapılırken ayrıca günlük pastörize süt 3 ve 5 litrelik ambalajlarda, Amesia satış mağazalarımızda, bayilerimizde ve e-ticaret üzerinden kargolama yöntemiyle tüketicilerimize satışı yapılmaktadır” dedi.