Merzifon Mehmet Akif Ersoy İlköğretim Okulu Öğrencilerine yönelik düzenlenen Yerel Yönetimler dersinin konusu Muhtarlık oldu. Yaşamının büyük bir bölümünü İtalya'da geçirdikten sonra Memleketi Merzifon'un Karatepe köyüne dönen, edindiği bilgi ve birikimleri köyüne de kazandırmak isteği ile muhtar olan Erikçi, gerçekleştirdiği etkinlikler ve girişimlerle dikkat çekiyor. Karatepe Köyünün girişimci muhtarı Rumi Erikçi yerel yönetimlerin önemli bir dalı olan Muhtarlığın önemini ve görevlerini öğrencilerle paylaştı. Miniklere öncelikle okumaları yönünde uyarılarla bulunan Muhtar Erikçi, okuyan toplumların daha bilgili olduğunu, geliştiğini ve kalkındığını örneklerle anlattı. Türkiye Cumhuriyetin ilk kadın muhtarından ve Cumhuriyetin kazanımlarından da bahsetti.  Devlet ile vatandaşın arasında muhtarların köprü görevi üstlendiğinide belirten Muhtar Erikçi'yi öğrenciler sordukları sorularla terlettiği gözlendi.