Hastane Konferans salonunda düzenlenen eğitim programında Nütrisyonun; insan hayatının devamı için vazgeçilmez bir öğe olduğunu belirterek konuşmasına başlayan Beslenme ve Diyet Uzmani Ayşen İğci;  “Klinik Nütrisyon” denildiğinde “hasta” olarak bilinen insanların hastanede veya evlerinde hekim / nütrisyonist kontrolünde beslenme desteği almaları anlaşılmaktadır. Kısacası klinik nütrisyon bir tedavi şeklidir” diyerek, Servislerden gelen nütrisyon talep konsültasyonlarının değerlendirilmesi, nütrisyon desteği alacak hastanın değerlendirilmesi, Kullanılacak olan nütrisyon malzemesinin ve tüpün belirlenmesi, temin edilmesi, Hastanın ve tedavinin izlenmesi, değerlendirilmesi ve kayıtların düzenli bir şekilde tutulması konularında bilgiler verdi.