Dünyayı kasıp kavuran covit 19 virüsü sebebiyle yaşanan olumsuzluklardan etkilenmeyen adeta kalmadı. Merzifon'da da pandemi dolayısıyla açık alanda süt ve süt ürünlerinin yasaklanması ile iş yapamayan katık pazarı esnafının pandemide azalma ve kademeli normalleşme ile satışların artması yüzlerini güldürdü.

Pazar alanlarının  kısıtlı olduğu  dönemlerde hiçbir  satış yapamadıklarını satış yapmak için getirdikleri ürünlerin kötü olduğunu ,çok eziyet ve maddi zorluk çektiklerini , kademeli normalleşmeye geçilmesiyle satışların tekrar canlanması yüzümüzü güldürdü diyen Muşruflu Hatice Uysal; "köyümüzdeki ineklerinden sagdığım sütleri tereyağı, katık, çökelek ve yoğurt yaparak vatandaşlarımıza satıyoruz. Hem vatandaşlar yöresel ve organik ürünlerden faydalanabiliyor bizde kazan sağlıyoruz"dedi. Uysal, katık pazarında katık10TL, tereyağı 70TL ve çökelek 30TL'den satılıyor"dedi.