Doların yükselişi her üründe olduğu gibi un fiyatlarınada yansıdı. Un'un çuvalına yaklaşık 100 lira zam gelmesi fırıncı esnafının ekmeğe zam talebinde bulunmasına neden oldu.Merzifon Fırıncılar odası başkan Şenol Aykut, doların yükselişi ile birlikte un fiyatlarıda yükseldi ve doğal olarak daha çok mağdur olmamak için zam talebinde bulunduk. Bizler 1.5 liradan 200 gram olarak satılan ekmeğe 2 lira olması yönünde talepte bulunduk ama İl Ticaret Müdürlüğü  200 gram olan ekmeği 230 grama, 1.5 lira olan fiyatında 2 liraya çıkarılması şartıyla kabul etti"dedi. Çevre illerdeki ekmek fiyatlarını örnek gösteren Merzifon Fırıncılar odası başkan Şenol Aykut, tekrar zam talebinde bulunacaklarını belirtti.