24 Nisan 2019 Çarşamba

BAKIR LEZZET, BAKIR SIHHATTİR

Merzifon'da bakır işlemeli ürünler satan Celal Erişkin, Merzifon'da artık bakır işlemeciliği üretiminin yapılmamasını, bakır fiyatlarının yüksek oluşu ve talep olmamasına bağladı.

01 Şubat 2017 Çarşamba 08:59
Bu haber 3559 kez okundu
 BAKIR LEZZET, BAKIR SIHHATTİR

Merzifon'lu vatandaşların, bakır işlemeli ürünlere ilgisinin çok bulunmadığını belirten Erişkin, , "Bakırın kalay sorunu var. Bir veya iki yıl kullandıktan sonra bakır işlemeli ürünlerin kalaylanması gerekiyor, ancak vatandaşlar  kalaylama imkanı bulamadığı için bu ürünlere ilgi az. Kalaysız malzemeler daha fazla ilgi görüyor. Bakır, kullanmadığınız sürece kalay istemez ancak vatandaşlar bakırlı ürünleri daha lezzetli ürünler yiyebilmek için tercih ediyor. Kimse süs olarak tava veya çaydanlık almaz. Bakırlı ürünlerde yemekler daha lezzetli olur. Özellikle bakırla işlenmiş çaydanlıklarda su eşit mesafede kaynadığı için çayın lezzeti daha da artıyor. Yemekler yine aynı şekilde lezzetli oluyor"dedi.1968 yılından 1985 yılına kadar bakır işi üretimi yaptıklarını ifade eden Celal Erişkin; "bakır fiyatları ile birlikte üretim maliyetleride artınca aleminyuma döndük.Bakır ürünlerini Çorum'dan alır hale geldik ve halkın bakıra ilgisi gerçekten çok azaldı.Günlük 10-20 lira satışla dükkan kapatır hale geldik"dedi.

    Yorum yazmak için sitenin üst kısımdan giriş yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen olun!
HAVA DURUMU
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
Merzifon Belediye başkanı olarak kimi görmek istersiniz

NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
EN ÇOK YORUMLANANLAR
BUGÜN
BU HAFTA
BU AY
E-GAZETE
  • Haber Sistemi DEMO v5 - 08 Ekim 2011Manşeti
SENDE YAZ
Ziyaretçi Defteri
Ziyaretçi Defteri

Siz de yazmak istemez misiniz?

Ziyaretçi Defteri
ARŞİV