Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Güner Aslan konu ile ilgili yapmış olduğu açıklamada;” Ağustos ayı içerisinde ilimiz genelinde toplam 212 adet süt soğutma tankı ve günlük 54 ton ortalama çiğ süt miktarına ulaşılmıştır. Üretmiş olduğumuz sütlerin Ağustos ayı ortalama kalite değerleri ; " Günlük ph değeri: 6,73Günlük sh değeri: 6,6Yağ oranı: 3,79Yağsız Kuru Madde Oranı: 8,83 Kuru madde: 12,61Yoğunluk: 30,02Protein değeri: 3,27”dedi.